Farklılıklar Guriev püresi ortaya çıkması tarihinin sadece mevcut. Yemek tarifleri Farklı ve pişirme - ve zaten 19. yüzyıl yemek kitaplarında. Guriev lapası püresi temel fark oldukça püresi değil, normal olduğunu. Bu krem köpükler, reçel ve fındık ile irmik yapılmış bir tatlı olduğunu. Tatlı çok hassas ve sıradışı tat. Tatlı dolum ve krem köpükler ile İrmik katmanları alternatif. Eski tariflerde olduğu gibi tatlı dolgular bir Rus soba reçel ve krem köpük damlar farklı türlü kullanmak gerekiyordu. Önerilen reçel tarifi gibi şeftali, kayısı, armut gibi yumuşak meyveler, yerine ve köpük fırında vytopleny olacaktır.
İlk olarak, püresi pişirin. Bu 250 gr irmik süt, 400 ml, şeker, vanilya şekeri 100 g ve tereyağı 50 gram gereklidir. Su 200 g süt karıştırın. Bir taşım kaynatın ve irmik ince bir dere dökün. Topaklar oluşturan önlemek için sürekli karıştırın. Cook lapası. Şeker, vanilya şekeri ve tereyağını ekleyin. Kıyılmış fındık ile tahıl karıştırın. Bu tür ceviz, fındık ve fıstık gibi kuruyemiş iki veya üç çeşit kullanmak daha iyidir. Eğer fındık kullanmadan önce, zımpara ile bunları kaldırmak ve yangın ateşledi. Eğer yapmazsanız, karışıklık tatsız bir gri renk kazanır.
Eğer krem,% 10 yağ ve tava ihtiyacınız krem köpükleri hazırlamak için, çapı size Guriev püresi fırında hangi formu ile çakışmaktadır. Kremsi bir köpük kadar 150 derece fırında krem ve kaynamaya ince bir tabaka ile tavaya dökün. Vexation köpükler - uzun bir süreç, 5-6 köpüklerin yapmak gerekebilir. Daha fazla tabakalar son çanak daha iyi tadacaktır, senin tatlı olacaktır.
Şeklinde, yağlanmış ve galeta unu ile serpilir olarak, bitmiş irmik parçası koymak bitmiş krem köpük ve doğranmış meyve tabakası koydu. Yine, tahıl, meyve ve bir köpük tabakası ihtiva eder. Penke irmik bir oluklu kaşık veya spatula ve geniş doğru yerde olan pan kaldırmak. Hazırlanan meyve ve tahıl köpük dışarı damlar olsa da, mevduat bir katman.
anason yıldız ile vanilya şekeri ve garnitür ile irmik serpin en üst tabakası. Fırında yerleştirin ve 180 kızarana kadar pişirin - 200 derece. Meyve ve fındık bitmiş çanak parçaları süsleyin.
Bitti! Masanızda Efsanevi çanak. Konuklar, elbette, mutlu olacak!