Bu kuru meyveler, sadece iyi bir tat, hem de ısı işlemine maruz sonra vitamin maksimum miktarda muhafaza olmayan son derece önemlidir. Onlar (glikoz ve fruktoz) şeker ekleyerek dahil olmasına rağmen, bu nedenle diyabet olan kişiler için kontrendikedir, insülin düzeyini artırmak değil.
Bu kuruduktan sonra herhangi bir meyve koyu tonları almak unutulmamalıdır, bu nedenle böyle kurutulmuş meyve seçmek için tavsiye edilir. Birçok üretici, bir kişinin üzerinde olumsuz etkisi vardır vücuda girmesini pazarlanabilir ve çekici bir görünüm işlenmiş meyve kükürt dioksit vermek.
kurutulmuş meyve en yaygın türleri kayısı ve kayısı (kayısı), vb kuru üzüm (üzüm), erik, incir, elma, kurutulur Her tür çeşitli besin ve iz elementler ile vücudu zenginleştiren kendine özgü kompozisyon vardır.
Örneğin, bir kişinin kalp-damar sistemi üzerinde pozitif bir etkiye kayısı, kurutuldu, hem de potasyum su metabolizması normalleştirir. Diüretik alırken kalp hastalığı (aritmi, hipertansiyon) olan insanlar için diyet gerekli ürün ve - kurutulmuş formdaki tüm sarı meyveler A vitamini Raisins'i içerirler.
Erik B vitamini bir parçasıdır, sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi, stres kişi, vb artırır Hastalıklar ve tiroid bezinde çeşitli ihlalleri daha ortaya çıkmasını ve kanser gelişimini engelleyen incir, kullanılması tavsiye edilir. Kuru elmalar hemen hemen tam olarak yararlı özelliklerini muhafaza edilir ve bu şekilde kurutma meyve uzun süreli depolama için tercih edilen bir yöntemdir.
Kuru meyve yaygın yemekler çeşitli eklemek için, haşlanmış meyve, pasta dolguların hazırlanması için yemek kullanılır. Ayrıca, bunlar akan su altında iyice yıkandıktan sonra orijinal biçiminde kullanılabilir.