Krep veya börek için meyilli buğday, arpa, yulaf, karabuğday unundan yapılabilir. Krep için hamur kıvamı krep için biraz daha kalın hamur olmalıdır. Geleneksel Rus krep ve kekler bir sıvı hamurdan pişmiş. Ancak herhangi bir maya hamur parçalayıcılar, örneğin, sodyum karbonat ve sitrik asit ile ikame edilmiş olabilir.
Pişirme için pan demir kullanmak daha iyidir. Kızartma önce iyi tutuşabilir olması gerekir.
Sebze küçük pişirme kullanın. Pişirme krep sıcak tava sadece yağlanmış. Pişirme krep yağ daha fazla kullanılabilir.
Tam güneş krep ve börek pişirmek için çeşitli yollar vardır.
Tek yönlü: pan normalden daha az testi dökün. Gözleme veya çörek hafifçe esmerleşir zaman dolum ("Pripek") koyun ve "Pripek" içinde oldu böylece testi doldurun. Ürünün Fry diğer tarafı.
Başka bir yol tam güneş ile krep veya börek toplu. Yağlanmış tavada üzerinde, hazırlanmış Pripek yerleştirin ve hamur ile doldurun. Her zamanki gibi sonraki yavru.
Pripek pasta dolgu olarak, çok farklı olabilir. Ancak, kavurma sadece birkaç dakika sürer göz önüne alındığında, tam güneş ürünler zaten hazırlanmış veya 2-3 dakika hazırlanmaktadır ya olmalıdır.
Bu sebze halinde genellikle ya haşlanmış veya önceden kızarmış. Et ve balık da ön-pişer. Ama meyveler, çilek ve otlar taze kullanılabilir, ama çok ince doğrayın daha iyidir.