Siyah pirinç esansiyel amino asitler, lif ve protein içeriği diğer hububat arasında açık bir favori. Bunun yanı sıra, bu oda E ve C vitaminleri, fosfor kaynağıdır. Bu yetişkinler için folik asit neredeyse günlük alımını içeriyor. Beyaz pirinç nişastası bir sürü varsa, siyah pirinç tahıl, ek vitamin yüksek miktarda, selenyum, çinko, potasyum ve magnezyum bir sürü içerir.
Bu tahıl Antioksidanlar kalp kası besleyici, kan basıncını düşürür, aynı zamanda bağışıklık geliştirir, arterleri güçlendirmek, kan damarlarının esnekliğini dönmek ve kanser hastalıkları önlemek, antimikrobiyal etkiye sahiptir. Çinli şifacılar, böbreküstü bezlerinin işleyişinin normale dönmesi için pirinç bu tür kullanılır vizyon ve kan iyileşme geliştirmek var. Siyah pirinç postpartum dönemde, anemi, saç dökülmesi ve saç erken ağaran çok yararlıdır.
Orizanol içinde mevcut, ve cilalı pirinç tanesi neredeyse yoktur değerli madde, kandaki kolesterol konsantrasyonunu azaltmak artan stres ile başa çıkmak için beyin yardımcı ve menopoz semptomlarını rahatlatmak olabilir.
Siyah pirinç taneleri, çok sert deri, bu soğuk su, 12 saat boyunca bekletin pişirmeden önce gereklidir, ve daha sonra düşük ısıda bir saat boyunca kaynatılır sahip olmasıdır. Pişirme sırasında, o asla slipnetsya ve çok zor kalır. Ondan değil, sadece lezzetli hem de sağlıklı yemekler bir sürü yapabilirsiniz. Bu bitki hafif bir çatlak lezzet ve patlamış mısır aroması anımsatan vardır. Ne zaman pişmiş siyah pirinç mor rengini değiştirebilirsiniz. Hiçbir toksik özellikleri vardır, ancak sık kullanımı bağırsak ve mide tahrişine neden olabilir.