İlk çikolatalı mus Toulouse-Lautrec, Fransız ressam yaptığı varsayılır. O Moulin Rouge girin, köpük vzmetayutsya etekler, La Goulue (modeli, dansçı ve sanatçı cancan esinlenerek olduğuna inanıyordu. Ama sakinleri inanıyorum çünkü Fransa'da, hiç kimse, sanatçı orijinal bir reçete ile gelebilir ki şaşırır olduğu sanat ve pişirme birbiriyle.
Bugün, çikolatalı mus her tadını çıkarabilirsiniz. Bu tatlı hazırlanması için süt 100 ml, irmik 100 gram, bir kiremit (100 gr), süt veya koyu çikolata Bitter gerekli - seçili tat tercihleri, şeker, vanilya ve biraz tereyağı 150 gr.
Süt kaynar getirin. O kaçamaz böylece sürekli onu takip etmeyi unutmayın. Şimdi kaynar süt çikolata eklemeniz gerekir. Dilimler büyük, o kadar uzun çikolata eriyecek, bu yüzden hemen küçük parçalara bölünmüş veya kesilebilir, ya da bir rende üzerinde ovmak sadece unutmayın. Çikolata eklenmesi sürekli süt karışmaya önemlidir sırasında, o zaman daha hızlı erir.
Süt, ocaktan çıkarıldı onu karıştırmaya devam edilmemelidir. Çikolata tamamen eriyene zaman, yavaş yavaş irmik serpin.
Şimdi şeker ve vanilyayı (iki çay kaşığı) ekleyin. Elde edilen karışım 5-7 dakika orta ateşte pişirmeye devam. Kitle kalınlaşır zaman, brülör kapatabilirsiniz.
Bir sonraki adım, elde edilen karışımın soğutulması edilecektir. Soğuduktan sonra, bir yağ (bir yemek kaşığı) ilave edilir. Şimdi pürüzsüz kadar mikser ile tüm yendi.
Karışım, 3-4 saat süre ile buzdolabında dondurma kase ve bir yere yayılır. Önce köpüğü hizmet rendelenmiş çikolata ile dekore edilebilir.
Çikolatalı mus hazırlamak kolay, tüm aile üyelerine hitap emin olabilirsiniz. Ve bu beklenmedik misafirler için hızlı ve lezzetli bir tatlı.