Bir grip aşısı ihtiyacı: kategori Kadın Sağlığı mi?
Beyaz bir toz Maceraları
Genellikle nişasta nedir? Bu gıda ürünü "Birinci aşama", ve sağ beyin ve kaslar. Bu polisakaritler ya da kompleks karbonhidrat grubuna dahil olan kök, meyve, yaprak yatırılır ve bitkilerin kaynaklanmaktadır. Nişasta patates, bazı sebzeler, tahıl ve hububat olmak üzere insan gıdası, en önemli ana parçasıdır, çünkü kolay sindirilebilirliği ve yüksek enerji değeri değerlidir - hidrolize nişasta sindirim sırasında glikoz dönüştürülür maruz kalma. Böylece, sindirim kanalından geçiş hızı, ve gıda alımı nişasta arasındaki basit şekerler (monosakkaritlerden) sonra ikinci sırada yer nişastalar, onun dönüşüm glukoz, ve yenmesi 3-4 saat sürer.
Bu nişasta uygun sindirim için asit gerektiren protein ürünleri ile bunları birleştirmek için gerekli olmadığı anlamına gelir, alkalin ortama ihtiyaç önemlidir. Hayvansal protein ile tandem nişasta üzerine Ban - ayrı bir yiyecek felsefesinin temel ilkesi. Fazlalığı ve nişasta kötüye nedenleri nelerdir? Olarak yağ hücreleri ve nişasta biriken Nedousvoennye nişastalar yemekleri "zengin sebze" ve "hafif" görünür olsa bile, pek dengeli ve sağlıklı gıda doygun.
Konsey, "daha fazla sebze yiyin" pek bir tam diyet öneriler denebilecek nedeni budur. Sebzeler farklı ve sebze menüsünü belirlenmesinde nişasta içeriği dikkate özelliklerini almak önemlidir.
Zengin ve orta
Herkes tarafından sevilen ve nişasta (15-18%) olarak beklendiği zengin, patates beslenme onur ayrı bir yeri hazırladık - o değil sebze ve tahıllar gibi nişastalı gıdalar kabul. Bir ara konum işgal baklagiller - Farklı sınıflandırmalar onlar farklı bir yer verilir, ama biz fasulye, mercimek, nohut, kuru bezelye nişasta (40-44%) son derece zengin olduğunu biliyoruz, bu yüzden sık sık baklagiller olarak anılacaktır. Ancak, soya küçük nişasta - sadece% 3. Eşzamanlı servet nişasta ve bitkisel protein görev rölantide değil vücudun kendi asimilasyon yapar - teorisyeni ayrı yemek Robert Shelton baklagiller ikili doğası olduğunu kaydetti.
Tek başınanişastalı sebzeler Örneğin, karnabahar - Ancak, açık ve olmayan ürünlerin oldukça sınırlı listesini sıralamak için kabul etti. Onlar "ışık" yağlı ekşi krema, krem, bitkisel yağ bir ek şeklinde kendisine gerektiren nişastalı sebze Özgünlük. Yemeğin bu bölümü optimum vücudun yararına asimile olacak o olduğunu. Mısır, kabak, tatlı patates, yer elması, şalgam, turp, kabak, maydanoz kökleri, yaban turpu ve kereviz - Tüm bu sebzeler yüksek nişasta içeriği ve mükemmel birbirleriyle ve olmayan nişastalı sebzeler ile maç. Genellikle, pancar, havuç, kabak, patlıcan, onları nişasta içeriği biraz azalmış olmasına odaklanan "orta nişastalı sebze", ayrı bir grup izole şalgam. Doğal olarak,nişastalı sebzeler erdemleri zengin ve her şekilde - iz elementler ve vitaminler ve yararlı menüler zorunlu parçasıdır.
Yeşil lezzetleri
Listeolmayan nişastalı sebzeler dereotu, maydanoz, kuzukulağı, kereviz, yeşil kısmı - Marul ve "ot" her türlü gibi - yeşil sebzeler bitişik olan gerçeği nedeniyle de dahil olmak üzere, biraz daha geniş.Sigara nişastalı sebzeler ürünlerin her türlü mükemmel birleştirmek ve hayvansal proteinler ve yağlar, onlara doğru ve eksiksiz bölme ve asimilasyon yardımcı olmak için bir zorunluluktur ektir. Onların yetenekleri sochetaemostnye yakın nedenle bu tür narenciye ve nar gibi meyveler, asitleri bakımından zengin sebze olarak rütbe - Yalnız bu listede domates.
Arasındaolmayan nişastalı sebzeler - Sadece, lahana her türlü (lahana, brokoli, Brüksel lahanası), soğan (soğan, abartı, salatalık olmadan, böyle bir kuşkonmaz, enginar çekirdek, roka, bambu sürgün, bamya, ıspanak, ve her gün mevcut sebze olarak bu lezzetleri çoktur pırasa, frenk soğanı, soğan kaba, yeşil soğan), dolmalık biber, yeşil fasulye ve bezelye, kabak. Artı su tutma yeteneğine sahiptir lif zenginliği, ayrıca bu sebze - hammadde olmayan nişastalı sebze salatası sadece alacalı ile göz memnun değil, aynı zamanda uzun bir süre "dolması mide" hissetmeden tokluk hoş bir duygu sağlayacak ve sindirimi düzenler, peristaltizm teşvik anlamına gelir Bağırsak. Yeşil fasulye, Brüksel lahanası veya marul bir garnitür ile et yemek için en az bir nedeni vardır - yeşil sebzeler demir inhibitörleri olarak hareket ve et gelecekteki kullanımını maksimize edecek.
Çiğ yemiş olabilir kadar sık ve - Ve nişastalı ve olmayan nişastalı sebzeler minimal termal işleme (parovarenie idealdir) ile yemek için tavsiye edilir. İlk başta, "a la naturel" pancarı veya karnabahar kullanımı, garip ve alışılmadık, ancak yemek ya da büyük bir tehlike değerli lif yok ve vitamin ve mineraller imha söndürme sırasında görünüyor sizin menüsünde daha taze ve gevrek böylece - daha büyük sağlık faydaları . Kadın dergisi JustLady önerir: Tamamen yine de buna değer termal işlenmiş sebze değil terk - haşlanmış buğulama ve haşlanmış sebze vücut üzerinde farklı etkileri vardır, diğerlerinin yanı sıra, içinde, "tembel mide sendromu" gelişimini engellemektedir.
Olga mafya
Kadın dergisi JustLady