Elma pudingi
İhtiyacınız olacak:
- 3 büyük elma;
- Un 200 g;
- Şeker, 150 g;
- Tereyağı 100 gram;
- 2 yumurta;
- 2 tatlı kaşığı kuru maya;
- Tarçın bir tutam;
- Vanilya şekeri Bir tutam;
- 1 yemek kaşığı Roman.
Yağ buzdolabı öncesi kaldırmak, bu yüzden yumuşadı. Yumurtaları çırpın ve tereyağı ile fırçalamak. Orada da un, maya, şeker, tarçın, vanilya ekleyin ve topaklar önlemek için iyice karıştırın. Elma kabuğu, çekirdek ve tohum çıkarın. Küpler halinde doğrayın meyve ve hamur ile karıştırın. 30-40 dakika önceden ısıtılmış fırında prigotovleniya.Vypekayte pasta sırasında charlotte yükselişi - Petrol pişirme çanak ve testi ile doldurun yarısından daha fazla değildir. Dondurma topu eşliğinde sıcak elmalı turta servis yapın.
Elma ve muz Charlotte
İhtiyacınız olacak:
- 75 gr tereyağı;
- Şeker 130 g;
- Un 250 gr;
- 2 yumurta;
- Maya paket;
- 2 elma;
- 2 muz.
Elma ve muz kabuğu ve doğrayın. Yumuşatılmış tereyağı, şeker fırçalamak orada çok kırık yumurta dökmek ve maya ile un ekleyin. Tüm iyice karıştırın ve meyve ekleyin. Yağlanmış formda hamuru koyun ve hafifçe charlotte kızarana kadar, 40-50 dakika pişirin. Hazır kek akşam çayı ya da doyurucu bir kahvaltı için uygundur. İstenirse, bu tür elmalı turta gibi, sen, toprak fındık soyulmuş ekleyebilirim.
Elma ve çikolata Charlotte
İhtiyacınız olacak:
- Yoğurt 200 gram;
- 100 g şeker;
- Un 300 gr;
- Bitkisel yağ 70 g;
- 3 yumurta;
- Maya paket;
- 2 yemek kaşığı vanilya şekeri;
- 3 elma;
- Bitter çikolata 70 gr;
- 1 limon.
temeli bu test için charlotte yoğurt, az yağlı ekşi krema ve sadece olabilir.
Şeker ile karıştırın yoğurt. Ayrıca porsiyonlar halinde maya, şeker ve vanilya oluşan topaklar önlemek için sürekli karıştırarak, un ekleyin Orada ekleyin. , Bitkisel yağ karışımı dökün yumurta yendi ve homojenlik bir duruma hamur karıştırıcı fırçalamak. Elma kabuğu ve tohumları, pirzola, sıkılmış limon suyu dökün ve 15 dakika bekletin. 4 parçalar halinde kesilmiş Çikolata parçalar halinde bölmek, ve bunların her biri. Elma ve çikolata meyilli karıştırın. Petrol bir pişirme çanak ve içine meyilli dökün. 40 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin elmalı turta. Hazır kek, kalıp çıkarmak dilimler halinde kesilmiş ve sıcak veya soğuk servis.
Elma şekeri
İhtiyacınız olacak:
- 2, olgun elma 5 kg;
- 3 yumurta;
- Yarım limon;
- Tarçın sopa;
- Şeker, 300 g;
- Toz şeker, 100 g;
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
Peel bunları kaldırmak, elma yıkayın çekirdek ve tohum çıkarın. Dilimler halinde kesin elma. Bir tencerede koyun, su, şeker ve tarçın sopa 1 fincan ekleyin. Kısık ateşte yarım saat pişirin elma, düzenli karıştırma. Onlar yumuşak olmalı sürecinde. Pişirme tamamlamadan önce yarım limon suyu sıkılmış bir tencereye dökün. Hazır elma, serin fazla 1 fincan eğer, drenaj, ve tarçın çıkarın. elma eti homojen bir püre yapmak için bir blender fırçalamak.
, Yumurta sarısı yendi gelen beyazlar ayrı. Soğuk beyazlar katı bir köpük fırçalamak. Yavaş yavaş püre karıştırarak, elma kitle ekleyebilirsiniz. Elma ve proteinlerin bir karışımı tereyağı ve yer ile bir fırın tepsisine yağlayın. Daha sonra püre geri koymak, 100 dereceden daha fazla firinda sıcak 4-5 saat bırakın. Elde edilen macun, ancak yanan dondurmak için. Şeker hazır, kağıdı çıkarmak ve küpler halinde kesilmiş. Şeker onları rulo ve çay ve kahve ile tatlı hizmet vermektedir. Şeker en az 2 hafta, ambalaj kağıdı, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilebilir. Gerekirse, ev yapımı elma şeker donduruldu ve daha uzun bir süre muhafaza edilebilir.
Pişirme öncesi elma şeker, sen şekerlenmiş kızılcık veya lingonberries ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı elma şarabı
Bu geleneksel şarap tadında az benzerlik içmek, ama tatil tablo için mükemmel bir aperatif olabilir.
İhtiyacınız olacak:
- 3, elma 5 kg;
- 2, şeker 5 kg;
- Kuru üzüm, 500 gr;
- 1 limon;
- 1 portakal;
- Su 5 litre;
- Maya Paket.
, Elma, kabuğu yıkayın çekirdek ve tohum çıkarın. Küçük küpler halinde kesin elma. Bir suyu kaynatın elma atmak ve 20 dakika pişirin. Sonra ısı kaldırmak ve şeker ve kuru üzüm ekleyin. Limon portakal suyu sıkmak ve bileşenlerin geri kalanını dökün ve. Bunu mayalanmaya sıcak bir yerde karışımı koyun. Bundan sonra, sterilize şişelerde dökün birkaç gün serin bir yerde kapakları ve mağaza ile kaplayın. tülbentten geçirilerek bitmiş elma şarabı suşu. Bu hazırlandıktan sonra 2-3 hafta içinde kullanılabilir veya bir serin ve karanlık bir yerde uzun süre saklanabilir.