, Tavuk karkas alın hizmet parçalar halinde kesilmiş tüm cilt ve yağ, iyice durulayın ve çıkarın.
Peel soğan halkaları doğrayın ve. Tavuk başları 1 kg 5 orta soğan alır. Daha sonra soğan halkaları bir şiş sinirli olabilir ampul, kesen gerekiyor.
Soğan tavuk Toss, 2-3 saat boyunduruğu altında bırakın.
Barbekü için etin içine baharat ekleyin. Onlar zencefil ve kişniş katıldığı arzu edilir. Tüm karışım ve kırmızı şarap ile et dökün. Et 0, 5-1 cm daha yüksek olmalıdır marine. Serin bir yerde 3-5 saat marine etmek etli yemekler bırakın.
Tuz ile sezon kamp ateşi önce et tadı. turşusu biraz çok tuzlu olmalıdır.
Şiş Nanizhite et, soğan halkaları ile alternatif.
Üniforma kavurma et elde, flip, kömürlerin üzerinde şiş yerleştirin.
Et olması neredeyse hazır olduğunu o an, (kolayca deldi, et ışık, kan yok) anda, eşit nemlendirin şiş ve ızgara kebap marine çıkartın.
Yapılan kadar şiş getirin ve ketçap ve Yeşiller ile hizmet vermektedir.
Afiyet Olsun!