Bir test için, un 200 g, 100 gr tereyağı, margarin, şeker, 50 gram gereklidir. Tüm malzemeyi iyice yoğrulur ve buzdolabında birkaç saat kaldırmak gerekir. Yağ gerektiğini kesinlikle serin kek test etmek için böyle bir seçenek, Bileşiminde bulunan, dondu. Oldukça yüksek bir levha oluşturmak üzere, zaman içinde en fazla 2 mm kalınlığında hamur rulo, yarık kalıp açmaktadır.
Karamel ile lor krem pişirin. 200 ml Moskarpone peynir mikser 500 gram karıştırın. krema, şeker, 30 gr. 3-4 dakika boyunca kaynamaya, şeker aynı miktarda 50g tereyağı tava eritin. Daha sonra, oda sıcaklığına soğutun. Kek kısmı için pasta lor krem yatıyordu üzerinde, karamel, bir "örgü" çizmek kilo Moskarpone ve karamel bitene kadar adımları tekrarlayın. Son kat peynir olmalıdır. 20 dakika peynirli yerleştirin. fırınında gerçekleşir.
Bir su banyosu içinde koyu çikolata 100g eritin. Tereyağı 30 g ekleyin. 3-4 dakika kaynatın. Sonra bir soğumaya "tatlı sıvı." Şekerleme ürünlerinin dekorasyonu için özel bir stand üzerine koyarak, çikolata krema ile bir cheesecake üzerine dökün. Bir stand değilse, sizin mutfak ekonomide muhtemelen mevcut tellerin herhangi kullanabilirsiniz. yüksek kaliteli saksı sır kek dibinde dondurma olmadan serbestçe akması gerektiğini gerçeği.
Senin tatlı hazır olduğunda, sonra dikkatlice buzdolabı transfer, oda sıcaklığında sertleşmeye edelim. Çikolata ostuzhennoy Dekorasyon kek sabit. Onlar için, sen temperli ihtiyacınız olacak gibi çikolata (bir su banyosu içinde erimiş). Gelecekteki takı makas detayları ile kesilmiş, sonra, bir parşömen kağıdına eşit olarak uygulayın katılaşmaya biraz ver, ve. 15-20 dakika sonra. istenen sıcaklığa kadar soğutulur ve kolayca parşömen çıkarılabilir.