Domates sosu barbekü domates salçası, 100 gram, şeker 25 gram, elma sirkesi ½ yemek kaşığı, 1 çay kaşığı soya sosu ve biber almak hazırlamak için. Bir emaye kase malzemeyi koyun ve fırçalamak fırçalamak, bir blender kullanabilirsiniz. Bu sosu ayrıca, örneğin, domuz kaburga, marine edebilirsiniz.
Bir ampul soğan, domates salçası, 100 gram haşlanmış 100 ml su, tereyağı, 30 gram, şeker iki çorba kaşığı elma sirkesi, iki yemek kaşığı, 1/8 çay kaşığı kırmızı biber: Keskin baharatlı barbekü sosu aşağıdaki ürünleri hazırlamak yapmak için.
Küçük bir tencereye alın içine tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin. Peel kabuğu soğan, kızarana kadar bıçakla ve yavru ile doğrayın. Kalan tüm malzemeyi içerik ve fırçalamak fırçalamak ekle. Çıban için sos getirin ve ısıyı azaltır. Cook diğer bir 15 dakika boyunca sürekli olarak karıştırıldı. Isı ve serin pan çıkarın. Cam kavanoz içine sos dökün ve 2-3 gün içinde kullanın. Ürünü Mağaza buzdolabında olmalıdır.
Tatlı hardal sosu pişirebilirsiniz. Onun için, bu hardal 70 gram, iyi tahıl, bal 50 gram, zeytinyağı, karabiber ve haşlanmış yumurta 20 ml almak gereklidir. O zaman ayrıca fırçalamak kullanabilirsiniz, orta hızda bir blender ve kırbaç ürünlerin tüm koyun. Bu sos pişirmeden önce sır olabilir kümes hayvanları ve domuz eti ile iyi gider.
Sen şarap sirkesi dayalı bir marine sosu olarak kullanabilirsiniz. 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, sarımsak, biber ve tuz 1 karanfil atın. Tüm malzemeyi tamamen tuz çözünmesi ve daha sonra onları et smear karıştırılır. 30 dakika sonra, kalıntıları sos pişirme sırasında kötek, kızartma yapabilirsiniz.
İyi kullanım soslar otlar ve sebzeler temelinde yaptı. Örneğin, 1 salatalık sosu ihtiyaç salamura salatalık hazırlanması için, yoğurt hiçbir ek olarak, şeker ve tuz 100 ml tat ve limon suyu 15 mi. Salatalık dilim çok ince şeritler iyice sonra kalan malzemeyi yerleştirmek ve bir mikser ile yendi mix, bir kaba rende üzerinde rendeleyin yoğurt eklemek veya. Benzer bir şekilde, dereotu sosu hazırlamak, ancak bunun yerine salatalık ince kıyılmış dereotu da kullanabilirsiniz.
Akut soğan sosu bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 ampul soğan, 1 haşlanmış yumurta, 1 çay kaşığı ince doğranmış maydanoz, ince rende turşu, tuz, karabiber üzerine rendelenmiş 20 gram 50 ml ve hardal 15 gram hazırladı. Doğranmış yumurta ekleyin, bir emaye kase yağ ve sirke karıştırın. Soğanı rendeleyip ve karışıma ekleyin. Kalan malzemeyi ekleyin ve bu sos fırçalamak çırpın. Sos kalın ise, ekşi krema kıvamına almak için kaynamış su ekleyin.
, Mantar sosu hazırlamak tadı pişmiş önceden veya çiğ mantar mantar 200 gram, soğan 1 baş, 1 elma, ekşi krema 100 gram, otlar bir demet (maydanoz, dereotu, kereviz), tuz, şeker ve biber almak. İnce mantar, soğan ve elma rendeleyin doğrayın ve diğer bileşenleri ile karıştırın. Soslu ince ince doğrayın yeşillikleri ve tutam.
Tatlı ve ekşi sos domates salçası, 1 çorba kaşığı şarap sirkesi, 4 yemek kaşığı şeker, 2 çorba kaşığı hardal, 1 çorba kaşığı bal 70 gram hazırlanabilir. Bir tencerede tüm malzemeyi birleştirin ve kısık ateşte koyun, kaynar kadar sosu pişirin, 2 dakika ocaktan alın. Karışımı ile yayıldı tavuk veya domuz eti, daha sonra ateşe kızartın.