Yeşil bakla aşamasında içinde tohumlar henüz olgunlaşmış değildir ve olgun taneleri aşamasında zaman: iki ana "teller" yüzyıllardır kullanılan pişirme Fasulye. Geçen yüzyılın ortalarında, biyologlar, sırasıyla, bakla yalnızca yetiştirilen, bir parşömen tabakası teşkil etmemektedir fasulye özel bir tür, getirdi.
Yeşil fasulye 350 gram alın yıkayın, isterseniz ipuçları kaldırmak - kesme yarısında, dip tuzlu kaynar suda yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Bu kaybetmek canlılık önce tahliye ve yumuşak hale gerekmektedir. Bu fasulye şey olabilir Serve - tereyağı ile; soya soslu; mantar sos ile.
Yapılabilir bir başka yemeğin - fasulye, pişmiş tavuk. Yukarıda tarif edildiği gibi bölmeleri hazırlayın. Islak bakla mutlaka kuru. Deri ve kemikler olmadan tavuk göğsü zeytinyağı küçük parçalara, tuz, karabiber ve kızartın oyulmuş. Yapışmaz kaplama ile bir fırın kabına yerleştirin fasulye. Meme dilimleri ile Top. 20 dakika rendelenmiş peynir ve yer ile serpin. fırınında gerçekleşir. Hiçbir katkı maddesi olmadan bu yemeğin hizmet, ama isterseniz - Yeşiller ile sızma zeytinyağı ve garnitür ile gezdirilir.
Tahıl fasulye sağlıklı yemekler hazırlanabilir. Örneğin, geleneksel bir Gürcistan Lobio. Fasulye, su, biraz tuz kaynar 2 litre 300 gram dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse - sadece su darbe. Fasulye pişmiş zaman serin, bir kevgir katlayın (o bir buçuk saatten az olmamak alacak unutmayın). 100 gr soyulmuş ceviz çekirdekleri, 25g maydanoz ve kişniş hazırlayın. Bir seramik harç ve tavan fasulye dahil olmak üzere tüm malzemeyi karıştırın. Kalın sürülebilir - Kilo hazır o kadar muntazam kriter olmamalıdır. Pide ekmek ya da bağımsız bir soğuk atıştırmalıklar olarak Lobio en iyi hizmet.
İspanyollar memnuniyetle ünlü çorba mısır fasulye yapılan. Suyu için de oxtails kullanır. Bunu hazırlamak için, yaklaşık bir saat, köpük çıkarmadan, sakatat ve 700-800 gr almak soğuk su, kaynatın 3 litre dökün. Ardından, et ayrı, kuyrukları kaldırmak tuz ile tencereye, sezon içine geri koymak ve tahıl renkli fasulye 200 gr ekleyin. Fasulye, yumuşak ve et haline zaman - bu yüzden birkaç kıyılmış soğan, büyük bir doğranmış havuç ve konserve mısır 300 gram ekleyin, tam anlamıyla parçalara break up olacağını ihale. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Çorba Yeşiller serperek servis atarken.