Normal bir mutfakta mercimek ile Perulu kek pişirmek için, (Ermeni Lavaş gibi) ince mayasız ekmek satın. Sarı mercimek 200 gram kaynatın 2 yumurta sarısı, yarım tatlı soğan, taze yeşillikleri 10 g bir blender içinde karıştırın. Sezon tuz ve limon suyu ile tat. , Kek, şal parçalara ortaya çıkan macun yaymak kuru tava ısı ve onlar biraz kurumasını zaman, hizmet vermektedir. Bu proteinin bir sürü içerir çünkü bu lezzetli ve sağlıklı yemek, ideal kahvaltı olabilir.
Yeşil mercimek Hint mutfağının besleyici kalın baharatlı çorba pişirin. Bir tava 20g Ghee olarak, ısı hazırlamak için, çemen tohumu, kimyon, tarçın sopa ve taze zencefil gibi baharat kızartın. 200 gr mercimek ekleyin ve 10 dakika sonra. su ve tuz 300 ml dökün.
Mercimek neredeyse pişmiş zaman, soyulmuş 3 domates ekleyin. Bir kaç dakika için ateşe tutun. Serve Hint çorba bölge kek chapati geleneksel olmalıdır.
Oldukça sık mercimek Batı Avrupalılar sağlıklı yemekler hazırlamak. Alp bölgede biz çok farklı etler almak zorunda olduğu için dana yahni, eklenir -. Böylece domuz kırpma, karaciğer, sığır dili, tavşan parçalarını, tavuk, hindi ve sadece kapsayacak şekilde su ile et dökün biberiye düşürmek, bir taşım kaynatın, , köpük kaldırmak tuz ekleyin ve yaklaşık 2 saat kısık ateşte tutun.
Et serbestçe kemikten uzak hareket etmeye başladığında, bunları kaldırmak ve bir tencerede mercimek koydu. et ve fasulye yaklaşık oranı - 70/30. Yapılan kadar pişirin. Alp derin plakalar veya seramik kase ve gözenekli buğday ekmeği kesinlikle büyük parçalar halinde çorba servis yapın. Çok lezzetli olur.