Nasıl dish pizza bin yıl önce birkaç çıktı. Bu maya ve ekşi hamur meydana Antik Mısır'da o anda oldu. Eski Yunan'da, hamur vb sebze, et, zeytin, süt ürünleri ile pişmiş. "Plakuntos" veya "düz pişmiş kek" - sözde Yunan pizza.
Sonra pizza sıradan insanların gıda oldu. Bu genellikle bir ekmek veya bir sandviç. 1772 yılında, iki Sicilies Kral Ferdinand gizlice Napoli ve pizzacı Antonio testleri gitti. Pizza onların yemek lezzeti ve kalitesi ile hayran oldu, o tadı. Kraliyet pizza tarifi hızlı bir şekilde anlaşılmıştır aşçılar, ama onlar başarısız kralın menüsüne koydu. Kraliçe karşı çıktı ve hatta sıradan insanların çanak dokunmak istemiyordu.
Kraliyet okuyucu bu büyük yemek denemeye karar verdi çünkü daha bir yüz yıl sürdü. İtalyan krallığının baş - Sadece Savoy Margaret, Kral Umberto I eşi doğum olarak gerçekleşti. Bu gün Raffaele Esposito ve 3 farklı pizzalar hazırladık eşi Rosina Brandi, düzeltti. Bunlardan birinde onlar domates mozzarella ve fesleğen koyun. O en kraliçe zevk ve onun adı "Margarita" denirdi.
Bir süre sonra, pizza daha fazla çeşitleri ortaya çıkmaya başladı. Gerçekten uluslar arasında en önemli ve ünlü yemekleri biri haline gelmiştir.
Hindistan'da, bu zencefil, kıyılmış kuzu ve fasulye turşusu lor katma. Japonya'da, çok yılanbalığı ve kalamar ve Pakistan ile pizza düşkün - baharatlı köri ile. Kosta Rikalılar hindistancevizi ile pizza tercih ve Brezilyalılar - yeşil bezelye ile. Gurmeler karahindiba, istiridye, kerevit ve havyar ile pizza yeme. Bir tatlı olarak kullanılan pizza bulunmaktadır. O reçel, elma batırılmış ve pudra şekeri serpin.
Beslenme öğle veya akşam yemeği için pizza yemeye haftada en az bir kez önerilir.
Bugün İtalya'da çeşitli pizzalar 2000'den fazla ürün var. DOC, klasik kurallar tarafından hazırlanan tek yemekleri var - Ve son zamanlarda pizza için özel kalite işareti tespit edilmiştir.
25 Ekim - Profesyonel tatil pizzaiolo - Bu yemek hazırlamak insanlar.