Yapı
- 2 litre su;
- 500 gr somon fileto;
- 500 gr krema;
- 3 patates;
- 2 soğan;
- 1 havuç;
- 50 gr tereyağı;
- Maydanoz;
- Tuz ve karabiber.
Hazırlık
Iyi soğuk suda Somon fileto durulama.
Gerekirse tüm kemikleri çıkartın.
Küçük parçalar halinde kesin filetosu.
Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesilmiş.
Havuç Yıkama, soyun ve rendeleyin.
Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş.
Soğan ve havuç kızarana kadar tereyağı kızartmak gerekir.
Bir tencerenin içine iki litre su dökün ve ateşe koyun.
Su kaynadığında, Sote orada sebze ve dilimlenmiş patatesleri ekleyin.
Orta ateşte yirmi dakika pişirin.
Ardından, kaynama suyu, somon fileto, tuz, karabiber ekleyip başka bir on dakika pişirin.
Isı çorbası çıkarmadan önce, içine krem dökün ve dikkatlice taşıyın.
Bir taşım kaynadıktan.
Kulak kaynadıktan sonra, ısı kapatın.
En iyi lezzet doygunluk kulak için otuz dakika ısrar etmelisiniz.
Ne zaman kıyılmış maydanoz bir tablo hazır kulak garnitür.
Afiyet Olsun!