Roka yaprakları, mineral açısından zengin, aynı zamanda karoten, P-aktif maddeler, glikozitler içerir onların bileşiminde iyot, tanen, C vitamini açısından yüksek.
Roka biraz acı var olduğu eşsiz ve kendine özgü tat ve aroması vardır. Yapraklar, askorbik asit ve vitamin kompleksi, çok sayıda açısından zengindir. Onlar baklagiller gelen yemeklerin tadı, onlar salata ilave et ve balık yemekleri için garnitür olarak kullanılır geliştirmek. İnce doğranmış roka yaprakları soğuk yemekler, haşlanmış patates, salata ve süzme peynir eklenebilir.
Bu bitki tonik olarak kullanılır. Flavonoidler varlığı nedeniyle, roka kapiller duvarları ve kan damarları güçlendirir.
Nedeniyle yararlı özellikleri, insan vücudunda metabolizma üzerindeki roka iyi şekilde kontrol edilebilir. Bu kilo vermek isteyenler için özellikle vazgeçilmezdir. O tüm vücut üzerinde oldukça güçlü bir etkisi yaratır gibi bu bitki bir kez, bir afrodizyak olarak kabul edildi. Roka kandaki hemoglobin artırır ve kolesterolü azaltır, C vitamini ve iyot büyük bir kaynak var. Bu bitki bir dezenfektan, balgam söktürücü, anti-kanser ve hafif idrar söktürücü etkiye sahiptir, laktasyon artar.
Eğer sık sık kullanıyorsanız roka gastrointestinal sistem ve sindirim sistemi fonksiyonlarını iyileştirir.
Bu mucize bitkinin tohumları tereyağı yapar, ve yaprakları çeşitli yemekler ve salatalar yemek pişirmek için kullanılır. sebze konserve, onlara inanılmaz bir tat ve aroma verir sırasında yağ ilave edilir. Bıçak ve Rende - Salatalar kurucu maddeler, metal nesneler ile reaksiyona gibi yeşillikleri, ellerini gözyaşı gerekir roka.
Roka ilavesi ile bir harika ve sağlıklı bir salata hazırlayın, kesinlikle ev tüm üyelerine hitap edecek. İşte tarifi: yaprakları yıkayın ve sepet şeklinde büyük bir tabla üzerinde düzenlemek. Her sayfasında limon suyu ve zeytinyağı ile domates roka ve dense bir daire yatıyordu. Parmesan birkaç dilim domates yerleştirin ve ince doğranmış sarımsak ve çam fıstığı serpin. Afiyet Olsun!