Uygarlığın doğuşundan beri, Çin adaçayı ve Yin dengeli bir diyetin bir teori geliştirdi. Daha sonra aktif filozof ve bilim adamı Konfüçyüs teşvik etmeye başladı. Bugün, o Çin pişirme temel ilkesidir. Bu teori onun en ünlü usta onuruna, Konfüçyüs denir.
Tat, aroma ve renk: tedarik Konfüçyüs teorisi yiyecek üç bileşeni dengeleme içerir. Bu doktrine göre, her ürün karşılar veya kadınsı (yin) ya da erkek (yang). Ayrıca, ürünler Yin Jan etkisi altında özgü sıcak renkler ve gıda - soğuk.
Ürünün seçimi mevsime bağlıdır. Soğuk dışarıda Örneğin, yalnızca sıcak veya ılık baharatlı yiyecekleri yemelisiniz. Sadece soğuk - ısı edin. Hava ıslak olduğunda - kuru gıda ve tersi diyet dahil etmek gereklidir. iktidar Konfüçyüs teorisinin temel prensibi - doğa ile birlik ve uyum.
Çinli bilgeler Gıda sadece iyi tıp rol oynayabilir, ama aynı zamanda insanları zarar veremez inanıyordu. Böylece, gıdaların (ekşi, tatlı, tuzlu, acı, keskin) dengeli bir alımı, uzun gençlik korumak ve sağlıklı yavrular üretmek için bir kişi yardımcı olur. İstismar, bir veya birden fazla modları depresyon ve hatta ciddi hastalığa yol açabilir olduğunu.
Bazı ürünler acil ihtiyaç olmadan yemek için tavsiye edilmez. Kahve, alkol ve süt. Onlar bu yüzden dengesini kırma vücuda ekstra enerji sağlar inanılmaktadır. Onlar bir şifa enerjisi gibi, çok nadiren kullanılır.
Bu antik öğretim takipçilerinin temelinde solunum sistemi tedavisi tatlı ve ekşi gıdalar kaçınarak, baharatlı tadı ile yemek tercih gerektiğini bulduk. Ve depresyon durumunda, bu, tuzlu, tatlı diyet dışında yemek en iyisidir.