Tereyağı karşı bir diğer argüman önemli bir yağ içeriğidir. Bilindiği gibi, yüksek kan lipid düzeyleri, kardiyovasküler hastalık geliştirme ve diğer sağlık sorunları ortaya neden olabilir. Ancak, bilim adamları tereyağı kan suçluluk lipidlerin yüksek seviyeler olmadığını bulduk. Çeşitli çalışmalar tereyağı bitkisel yağlardan daha kan lipid düzeyleri üzerinde daha az etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bilim adamları yüzde 20 tereyağı yedikten sonra hemen emilir ve kan lipitleri üzerinde önemli bir etkiye sahip vaktim yok alt ve orta zincirli yağ asitlerinden oluşur ki aslında bu özellik. Yağ asitleri bitkisel yağlarda bulunan iken, sindirilmiş ve biraz daha kötü asimile.
Zaten yağ vücut ihtiyaçları olduğunu unutmayın. Bu beyin ve yağda çözünen vitaminler (A, E, D ve K) emilim hücrelerini güncelleştirmek için gerekli olan, tereyağı bolca bulunur. Çocukluk çağında tereyağı kullanmak için özellikle önemlidir. Eğer tereyağı yaklaşık 15 gram yiyebilirsiniz her gün - Yine de, birçok bilim adamı tereyağı sadece bir orta kendi tüketimi yararlı olduğunu işaret etmektedir. Ve bunun aşırı kullanımı hala obeziteye yol açabilir.