Taze fesleğen yaprakları, taze soyulmuş sarımsak 2 diş, 4 yemek kaşığı çam fıstığı, zeytin yağı, 150 mm ve hafifçe tüm ezmek bir gıda işlemci 20g koyun. Peynir, tuz, 50 gram ekleyin ve bir kaç dakika için öğütmek için devam etmektedir. Çıtır ekmek, makarna, tavuk ve balık pesto servis yapın.
Kişniş pesto
, Soyulmuş ve sarımsak ve mutfak robotunda taze kişniş 400 gr ezilmiş 3 karanfil koymak biraz eziyet, zeytinyağı 50 gram, susam yağı 2 yemek kaşığı, ve çok limon suyu, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Tüm pürüzsüz kadar eziyet. Kapaklı bir vakum kabı koyun ve en fazla 4 ay buzdolabında saklayın. Uzaklaştırıldı Gerekirse, bir mikro dalga fırın içinde 2-3 dakika için tekrar ısıtma hizmet önce. sos çıtır ekmek, makarna, tavuk ve balık için son derece uygundur.
Lahana-badem sosu
Bir lahananın mutfak robotunda marul lahana 200 gram koyun ve pürüzsüz kadar eziyet. 1/3 kavrulmuş badem fincan, kavrulmuş sarımsak 3 karanfil, deniz tuzu, 2 yemek kaşığı 1/2 çay kaşığı ekleyin limon suyu, 1 zeytinyağı, kırmızı biber kaşığı ve iyice karıştırın. En fazla 4 ay boyunca buzdolabında saklayın. Susam kraker, 2-3 dakika mikrodalgada sosu ön ısıtma ile servis yapın.
Roka pesto ve ıspanak
Ispanak yaprağı 300 gram haşlanma. Bir mutfak robotunda 2 soyulmuş diş sarımsak ekleyin, 1 çay kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, 1/4 çay kaşığı Zemin kırmızı biber ve doğrayın. Roka 3 tatlı kaşığı kavrulmuş fıstık 3 yemek kaşığı yaprak 2 su bardağı ekle parçalı katı peynir, tuz ve düzgün bir kitle eziyet devam ediyor. Boyunca sürekli olarak zeytin yağı içeren bir karışım ile püskürtülür taşlama. Pesto hazır olduğunda, peynir, tuz ekleyin ve karıştırın. Makarna, patates, sandviç ile servis yapın.
Nane pesto
3 su bardağı taze nane yaprakları, 1/3 su bardağı kavrulmuş fıstık veya badem, 2 diş sarımsak, 1/2 çorba kaşığı tuz ve limon kabuğu bir işlemci koymak ve sos pürüzsüz olana kadar eziyet. Daha sonra su ve zeytinyağı 1/4 fincan ekleyin - tüm iyice. Bir küçük kase veya tencerenin içine sos dökün. Et veya tost ile servis yapın.