Avrupa çiftlik ürünleri satan küçük dükkanlar - Rusya'da 90'ların gurme butikler açmaya başladı. Aynı sosis, peynir, makarna, tek başına birçok kez daha pahalı değer gibi görünüyor. Aydınlanmamış kişi bu ücretli çıkışının maiyeti için yalnızca bir görünebilir, ama değil. Gurmeler, o zaman insanlara tat ince duygusu ve, zevk öncelikle hiçbir zararlı kimyasal var aslında bu tür ürünleri takdir biliyorum. İkinci en önemli yönü - çoğu durumda mal gastronomik butik elle "eski moda" yolu, büyük hacimli ve üretim hatları izin vermiyor.
Bu dükkanlar için tipik ürünler - Nadir tahıllar (örneğin darı, yulaf ezmesi, kuskus, bulgur). Varlıklı insanların masalarda hoş geldiniz misafir - Bu bir zamanlar fakir diyet, ve şimdi olduğu dikkat çekicidir. Oldukça sık gastronomik butikler el yapımı makarna çeşitli satan - ve taze ve güneşte kurutulmuş. Çiftçi İtalyan makarna makarnalık buğday münhasıran yapılmış, bu yüzden hevesle onların rakamlar için takip bile bayanlar, kontrendike değildir.
Tek bir kelime - zengin gurme peynirler ve myasokopchenostey masalarının varlığı. Asla Letonya veya Polonya Camembert üretilen peynir almayacağım gastronomik lezzetleri usta onurlu. Mevzuatı görünüyor, ama çoğu Fransız bilinen ve İtalyan peynirler bir var olan, söz kalır "menşe adı ile korunmaktadır." Doc (Denominazione di kökten Controllata) - Fransa, İtalya için kısaltma AOC (Apellation d'Origine Controlee-), olduğunu. Peynir, konserve sebze veya şarap adının yanındaki Onun varlığı bu ürünün yalnızca üretici tarafından ve belirli bir yerde tanımlanabilir olduğunu gösterir.
Özünde prim ürünlerinin yanı sıra, saygıdan dolayı Zengin gurmeler sınıf ürünlerine atıfta (bu tür kuşkonmaz, enginar, vb gibi mantar, nadir yenilebilir kabuklu deniz ürünleri, sebzeler ekleyebilirsiniz) "organik." Bu durum aracı özel bir sertifika ile teyit ve yetiştirme veya üretim herhangi bir kimyasal madde kullanmaz zaman gösterir edilmelidir. Bu malların örnekleri ekmek, süt ve süt içecekler, meyve ve sebze, yanı sıra hemen hemen her ürünün günlük talebi tedavi edilebilir. Görünüşte hiçbir normalden farklı, ve bazı durumlarda - ve çok cazip görünmüyor, ama yukarıda tüketici nitelikleri. Çevre durum çok arzulanan ayrıldığında Bugüne kadar, bu çok önemlidir.