Ne selüloz ve nereden geliyor?
(Bir canlının bir inşaat birim olarak hücreye atıfta) Elyaf Rus kelime "hücre" adını türetir. Onun Latince adı - selüloz - aynı anlama sahiptir ve kelime cellula geliyor. Selüloz - bitkilerde, hücre zarlarının oluşan bir polisakarit, hariç yosun. Biyolog kaydetti, bu mikroskop selüloz hidrojen bağları ile bağlı glukoz birimlerinden oluşan uzun filamentler bir demet gibi görünüyor altında. Gücü ve elastikiyet, hem de "diyet lifi" adını - Bu hamuru temel fiziksel nitelikleri verir. Onlar özel enterik bakteriler yardım sürece Memeliler, selüloz yıkmak mümkün değildir (geviş getiren hayvanlarda olduğu gibi, diyet lifi asimilasyon imkanı olmadan kalırdın çim ve ölü münhasıran yem). Pamuk hemen hemen saf selüloz, selüloz odun hamur işleme ürünleri, boyalar ve vernikler ve film üretiminde kullanılan üretilmesini mümkün hale getirir.
Diyet açısındanlif biraz farklı bir açı düşünün. Olamama bitkisel gıdalar ayrılmaz bir parçası, onun avantajı oluyor bu kişiyi sindirmek için. Evet, bizim vücut dışına alamadılif bir enerji, bir tek kalori biraz, ama sadece bir şey ve iyi! Fiber o diyet lifi "yük" bağırsaklar, çünkü, normal bir yaşam için gerekli olan içeriden sindirim sistemine temizlik, ince bağırsakta aşırı "alaycılık" enzimlerine karşı koruma, peristaltizm artırır. Böylece,selüloz Bitki sağlıklı ve beslenme tedavisinin ayrılmaz bir bileşeni haline gelir. Bu ağırlık normalleştirmek ve hatta kilo değil asimile yeteneği nedeniyle kaybetmek olur.
Neden Fiber kilo yardımcı olur?
Bu lif çözünür ve çözünmez ayrılmıştır olduğunu bilmek değer. Çözünmez lif - olduğunu aslında, selüloz ve lignin, odrevenevshie hücre duvarlarında. Bir formu madde aynı ve yapraklarda yutulur olduğunu söyleyebiliriz.Çözünmez lif meyve, sebze, baklagiller, tahıl, tahıl, havuç bulundu. Bir kez onlar sıvıyı emer sünger ve "şişmiş" gibi bağırsak, selüloz ve lignin hareket içine mide ve oradan içinde, onunla zararlı zehirli atıkları ve asit taşıyan, aynı zamanda mide boşalması hızlandırmak.
Çözünür lif - Doğal bir madde studneobrazuyuschie: pektin, sakız, gelitsellyuloza, alginaza. Kimyasal yapıya göre, bu, "normal" hamuru çok yakın, ancak sıvı ile temas içinde jöle döner, biraz daha farklı davranır. Mide doldurun, çözünürselüloz aşırı yemeye ve aşırı kalori olmadan - Uzun süre tokluk hissi verir keyifli. Bu çözülebilir lif iştah dayak etkisi sağlayarak, en tabletler ve kilo kaybı için kapsüller dahil olmasıdır. Çözünür zengin - Ama bu tabletlerin yutulması için gerekli değildirlif fasulye, çilek, turunçgiller, ayçiçeği tohumu, arpa, yulaf, pancar, elma tokluk aynı hissi verir. Ana şey - yeterince sıvı tüketmek unutmayın. Su kıtlığı lif zamanında görünür ve yararlı özelliklerinin bazıları kaybeder değil zaman.
Gerçekten sağlıklı beslenme ve kilo normalleşmesi için kullanmak önemlidirlif yaklaşık 1 arasında bir oranda her iki türün: 3, diğer bir deyişle Diyet% 25 çözünmeyen ve çözünen fiber yaklaşık% 75 olarak mevcut olması gerekmektedir.
mide kabarma ve temizleme yararlı bir etki uyarma becerisilif İnsan vücudu tükenmiş değildir. Kilo kaybı için yüksek lifli diyet lehine diğer gerçeklerin bir dizi diyor.
Örneğin,mide-bağırsak sisteminde dinlenmeye lif becerisi. Bu süre zarfında, onun zaman hangi geleneksel medya GIT çok agresif yararlı bakterileri yerleşmek. düzenli gelir lif varlığı (basit ve kompleks hem) ve yağ karbonhidrat sindirimi yavaşlatan sağlar, mide ve bağırsakların normal florasını yanı sıra bağırsaklarda maddenin ve sindirim değil korku gibi lif kendisi sağlar. Ayrıcaselüloz Aşırı kolesterol "varsayar". Lif açısından zengin besinler yağ ve kalori, vitamin ve antioksidanlar açısından zengin, fakir olma eğilimindedir.
Sipariş bağırsaklar, kalp, kan damarları, kan şekeri - sonra hayat daha sağlıklı ve daha uzun olacak!
Hangi gıdalar lif içerir?
Araştırmacılara göre, modern insanın düzenli bir yüz yıl önce onun atalarını alınır lif miktarının fazla% 20'den tüketir. Bu metabolik bozukluklar, gastrit ve kolit, kanser devletlerin artan sayıda veri ile bu gerçeği iletişimi direnmek zor. Vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için, biz bir gün lif en az 25 gram almalısınız, ve hayati gerekli minimum. Ancak dikkatli olun - aksi takdirde gaz ve hazımsızlık sağlanmaktadır, şişkinlik, keskin sebze, tahıl ve meyve yalın değil, onun tarzı yiyecek değiştirmeye karar verdi. Yavaş yavaş 3-4 hafta içinde menü daha fazla lif doyurarak yeni güzel yaşam için sindirim sistemini teşvik edin.
Bu zengin gıdalar yemek en iyisidirlifHam formunda. Termal tedavi yöntemlerinin kısa süreli en nazik pişirme kabul edilir (onsuz yapamaz hububat durumunda, tüm müsli yapılabilir!), Pripuskaniya Buharlama.
çözünmez lif zengin kaynaklarıdır:
- Bran
- Koyu yeşil sebzeler ve salatalar
- Kök sebzeler ve meyveler, özellikle kabuğu
- Kepekli tahıllar
- Kuruyemiş ve tohumlar.
Büyük miktarlarda çözünür lif içerir:
- Kırmızı ve beyaz fasulye
- Brokoli
- Kabak
- Elma
- Portakallar
- Greyfurt
- Üzüm
- Kuru erik ve diğer kurutulmuş meyveler
- Multizernovoy ekmek.
Ancak, çoğu tahıl, sebze ve meyve lif hem de türler içermektedir. Örneğin:
- Yulaf kepeği (100 gram - çözünür, çözünmez lif 3 g 1 gram)
- Muz (orta boy - çözünür 1 gram, çözünmez lif 4 g),
- Şeftali (orta boy - çözünür 1 oz, çözünmez lif 2 gram)
- Barbunya (100 gr - çözünür 3 g, çözünmez lif 6 gram)
- Brüksel lahanası (100 gr - 3 gr çözünür, 4, çözünmez lif 5 gram).
Görülebileceği gibi, besleyici değerli türlerin oranının oranına göre doğasılif.
Olga mafya
Kadın dergisi JustLady