, Yemek tarifleri, bir sürü ile gelip sebze iyileştirici özelliklerini fark ve hasat mevsiminde ortalama mutfak her birinde düzenlenen çeşitli konserve ve marinadnyh olayları bir numara yapmak.Patlıcan Faydaları, Pişirme ve itüzümü ailesinin lezzetli temsilcisi hakkında ilginç gerçekler seçenekleri - bu makalenin kadın dergisi JustLady olan tema, var.
Baklazhan- gezgin
Piyasada sebze herhangi satıcıya gidin ve "küçük mavi" tartmak isteyin. O nazik paketin ne koydun? Bu doğru, mor patlıcan var. Bu anlamda uluslararası meyve birçok isimleri vardır. Küçük mavi, patlıcan, Demyankov - kaç milletten, çok takma. Rusya'da yerleşmek önce, patlıcan Asya, Avrupa ve Akdeniz'e Hindistan'dan uzun bir yol kat etti. Ayrıca, her ulus ona ulusal sebze görmektedir.Patlıcan, yararlı özellikleri Bu uzun zaman yemeklerde yaygın olarak kullanılır değil, çok uzun zaman önce açıldı. Özellikle de söz konusu gibi iki kavram birleştirmek içinpatlıcan ve diyet. Ancak, bu mor bizim tanıdık popülerlik kazanıyor engel olamadı, diğer sebze ve ürün çeşitliliği ile evrensel uyumluluk tüm beklentileri aştı gurmeleri.
Burada sizce nasıl, en popüler patlıcan hangi ülke yemeğidir? Eğer obliznuvshis gururla göğüs kendini vurdu ve hatırlamak için gidiyoruz, aile patlıcan hazırlamak için alınan tüm nefis - acele etmeyin. Onlar mor meyve harika tadı keşfetti Türkiye ile Yunanistan, Moldova ve Özbekistan, İtalya ve Fransa size ispat edecektir. Bu tür uluslararası bir üründür!
Bir tabak hazırlanmasıPatlıcan - Diyet inziva. , Patlıcan sarımsak ve mayonez ile Sote veya fırında peynir ve domates ile pişmiş kayıtsız kalamaz bu özverili kişi görmek istiyorum. Patlıcan çok çeşitli pişirme Değişikliklere - kıyma Fransızca veya Yunanca serme katmanları gibi sulu batırılmış suyu ve sarımsak taze ekmek parçasının üzerine koyun pembe dilim, koku ... Hatta, peynir serpebilirsiniz. Eğer sadece bir mor patlıcan olduğunu düşünüyorsanız arada, yanılıyorsun. Mavi, bordo, mor, yeşil ve hatta beyaz - patlıcan çok çeşitli çeşitleri. Ama, ne olursa olsun şekil veya renk onlar yoktupatlıcan kullanmak açık ve kanıtlanmış.
Patlıcan, yararlı özellikleri
Bunu düşünüyor musunuzpatlıcan ve diyet İki uyumsuz kavramlar? Sen derinden yanılıyorlar. Patlıcan onlar potasyum (100 gr başına 200 mg), pektin, vitamin ve lif içeren, yüksek besin değerine sahip. En yakından bir göz atalımpatlıcan faydaları:
• Potasyum - su metabolizması normale vücuttan aşırı sıvı kaldırır, vücutta sodyum ve asit-baz dengesini düzenler, kalp kası fonksiyonlarını iyileştirir. Patlıcan iyi aterosklerozun önlenmesi için uygundur, kolesterol atılımını teşvik, böbrekler ve karaciğer yardımcı olur.
• Balast maddeler (selüloz, pektin) -, çürüme ortaya çıkmasını önlemek, mide-bağırsak sisteminin aktivitesini uyarmak normal bağırsak peristalsis teşvik eder.
• Bakır - anemi hamile kadınlar zayıf kişiler için özellikle önemlidir kan, yardımcı olur.
• B vitamin C, B - epidermis durumunu iyileştirmek, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, sesi yükselterek katkıda bulunur.
Patlıcan alerjiye neden ve diyetler için harika yok. Ana durum - daha iyi vücut tarafından emilir ve bu durumda fırında yağ ve fırında patlıcan, yavru değil. Üstüne bir fırın tepsisine ya da dilimlenmiş meyve plaka üzerinde dilimlerini düzenleyin, domates, rendelenmiş peynir ve otlar ile serpin kapak -patlıcan kullanmak mükemmel tadı ile bağlayın. Siz Türkçe bir aperatif hazırlayabilirsiniz: patlıcan dilimleri kesilir ve soğuk suda yirmi dakika boyunca, bu acı onları getirmek değil, aşırı yağ emmek verecek ıslatın. Sonra kuru ve biraz yağda her daire yavru, ezilmiş sarımsak yağlayın ve otlar ile serpin. Lezzetli ve sağlıklı! Yunan Musakka - hatta en gelişmiş gurme etkilemek mümkün değildir kadın dergisi JustLady, başka tarifi. Yüksek kalorili yemek, ama hızlı bir şekilde hazırlanan ve tüm korurPatlıcan iyilik.
Doğranmış soğan halkaları ile kıyma 300g sığır kıyma kızartma (1 adet). Ve domates salçası (2 yemek kaşığı. L.). Dilim (500 g) ve bir orta patlıcan, ızgara peynir (150 g) içine patates kesin. Patates, patlıcan, et ve soğan: Bitkisel yağ şeklinde yağlayın, peynir ve baharat yağmurlama, katmanları koymak. Tekrar katmanlar. Krem 200 gr ve bir yumurta fırçalamak fırçalamak, orta ateşte fırında 40-50 dakika ortaya çıkan çanak ve yer dökün. Afiyet Olsun!
Svetlana Krutova
Kadın dergisi JustLady